Cupcakes en Barcelona, dónde encontráis el frosting menos empalagoso?

guys i tried Sil's last week and honestly best frosting i've had in spain. no joke. el bizcocho top, the cream cheese one wow. tengo q volver. anyone been to verbena bakery? me suena pero no sé si vale la pena subir hasta sarria

alguien sabe de algún sitio con cupcake vegano de verdad q no sepa a cartón? brunch&cake tiene cosas veganas pero los cupcakes en concreto no estoy segura. me gustaría descubrir alguno nuevo, gracias

El cupcake en realidad no es americano de origen es una evolución de los cake in a cup que ya hacían en Inglaterra en el XVIII. Lo digo porque siempre se habla de esto como cosa yanqui y no es así. En Barcelona si me preguntas el mejor sin duda es el de Lolita, llevo yendo desde que abrieron, y antes había uno por el Borne que ya cerró, era de unas chicas valencianas si no me equivoco. La gente joven no se acuerda pero antes eran súper pioneros.

Yo soy super fan de Demasié para todo en general, no solo el cinnamon. Lo que más me flipa es que rotan sabores constantemente, así que cada vez que entras te encuentras algo nuevo. El de chocolate blanco con frambuesa lo probé hace un par de meses y me dejó loco. La cola los sábados es un poco palo eso sí, sobre todo en el local de Princesa, pero el de Avinguda Gaudí está más tranquilo y muchos no lo saben. Otro que me gusta es Amelia en Gràcia, sobre todo cuando los hacen para encargos personalizados, pero como capricho del día también molan. La verdad que comparado con hace 5 años hay un salto brutal de nivel.

Florentine en el Born es una pasada visualmente, los hacen muy monos. La verdad que para llevar a una merienda con amigas no hay sitio mejor, sales con la cajita y todo el mundo te pregunta de dónde es. Sabor también está bien aunque tampoco soy gran experta. Tienen unos rosas que son ideales para foto.

el problema del cupcake en bcn es q el 80% es bizcocho seco con un frosting de azucar glas y mantequilla y ya esta. punto. sil's bien, demasie bien, el resto ruido

a ver yo soy de los k no entiende esto de pagar 4 euros por una magdalena con nata encima eh. mi mujer me llevo un dia a uno por gracia y vale si estaba rico pero por ese precio en mi barrio comes una merienda entera. si alguno conoce algo mas honesto que avise

Te voy a ser sincero, llevo años persiguiendo cupcakes por Barcelona y al final el que me ha hecho cambiar la idea que tenía del formato fue uno de Sil's Cakes, en Torrent de l'Olla. El frosting no se te queda pegado al paladar y eso ya es media batalla ganada. Sil's viene de la escuela americana de verdad, no del cupcake bonito de Instagram. Tienen unos de chocolate con sal que para mí marcan la diferencia. Si quieres algo más británico te diría Lolita Bakery, los de coco con dulce de leche son buenísimos aunque hay días que el bizcocho se les seca un pelín. Y luego está Cupcake's Coffee, en Rosselló, que funciona bien con un café al lado, esos los hacen ellos cada mañana. Yo de Demasié me iría a por el cinnamon roll antes que al cupcake, pero gustos.