Sobre nosotros

¡Nuestro nombre es tu pasaporte a un viaje gastronómico, no a un recital retro!

¡Bienvenido a 9platosyundestino.com, donde la única melodía que escucharás es el crujir de los mejores platos de Barcelona y no, definitivamente, no somos el remix gastronómico de «Dos hombres y un destino»! Aquí, nuestra misión es llevarte en un viaje culinario sin igual, uno que transforme cada comida en una aventura y cada bocado en una historia para contar. Porque creemos firmemente que la vida es demasiado corta para comer mal y que siempre hay un nuevo sabor esperando a la vuelta de la esquina.

Nuestro destino no es un misterio, es un mapa del tesoro lleno de joyas gastronómicas escondidas en Barcelona y sus alrededores. Imagínate desenterrando tabernas secretas donde el vino fluye tan libremente como las risas, o descubriendo ese restaurante con estrella Michelin que transforma la cena en un espectáculo para los sentidos. En 9platosyundestino.com, nos ponemos el delantal de exploradores urbanos, listos para guiarte por el laberinto de sabores que es nuestra querida Barcelona.

Así que si tu paladar busca emociones fuertes y tu estómago anhela descubrimientos, has encontrado tu hogar. Olvídate de los mapas convencionales, nosotros te ofrecemos una brújula para navegar por la escena gastronómica más vibrante. Únete a nuestra comunidad de aventureros culinarios y convierte cada comida en una historia digna de ser contada. ¡Empieza el viaje por 9platosyundestino.com, tu guía definitiva para comer, beber y ser alegremente feliz!

sobre nosotros

Nuestra Trayectoria en 4 Puntos

A través de estos cuatro puntos clave, trazamos el camino de nuestra pasión y dedicación al mundo de la gastronomía. Desde nuestras raíces en Maresme hasta la expansión hacia la vibrante escena de Barcelona, 9platosyundestino.com es un viaje de descubrimiento constante, invitando a todos a saborear cada momento con nosotros.

El nacimiento de una pasión

Este proyecto nace de una profunda pasión por la gastronomía y la convicción de que cada plato tiene una historia que contar. Tras el éxito y la experiencia acumulada con Maresme Gourmet, decidimos ampliar nuestros horizontes y crear 9platosyundestino.com, una plataforma dedicada a explorar y descubrir la riqueza culinaria de Barcelona y sus alrededores. Este nuevo viaje está impulsado por el deseo de compartir con el mundo las joyas ocultas y las experiencias gastronómicas únicas que nuestra querida región tiene para ofrecer.

Un legado de experiencias

Con más de cinco años dedicados a Maresme Gourmet, hemos acumulado no solo reconocimientos, sino un profundo entendimiento de lo que significa ofrecer contenido de calidad que resuene con los amantes de la buena mesa. Estos años de arduo trabajo y dedicación nos enseñaron el valor de la autenticidad y la importancia de construir una comunidad alrededor de la pasión compartida por la gastronomía.

Expansión del horizonte gastronómico

La creación de 9platosyundestino.com surge como un paso natural en nuestra evolución, llevando nuestra misión más allá de las fronteras del Maresme. Con la ambición de explorar nuevas geografías culinarias, este proyecto se concibe como una guía esencial para descubrir lo mejor de la gastronomía de Barcelona y sus alrededores, desde joyas ocultas hasta templos gastronómicos reconocidos.

Una misión renovada

En 9platosyundestino.com, nos impulsan los mismos valores que con Maresme Gourmet, pero con un alcance ampliado. Nuestra misión es guiar a los comensales a través de experiencias culinarias excepcionales, conectándolos con la esencia de Barcelona a través de sus sabores. Aquí, cada recomendación lleva consigo una historia, un sabor y una aventura esperando ser descubierta.

Conoce a nuestro equipo

Detrás de cada recomendación gastronómica y cada artículo que descubres en 9platosyundestino.com, hay un equipo de entusiastas culinarios, cada uno con su propio sabor favorito y un insaciable deseo de explorar. Somos un grupo diverso de exploradores gastronómicos, periodistas, fotógrafos y diseñadores web, unidos por nuestra pasión por la buena mesa y la aventura de descubrir nuevos destinos culinarios. Aquí te presentamos a las mentes creativas y los paladares exigentes que hacen posible 9platosyundestino.com:

Ferran Barbarà

Fundador 9platosyundestino.com

Ferran Barbarà no es solo un nombre detrás de 9platosyundestino.com; es el alma y la brújula que guía este proyecto con una visión clara y un corazón lleno de pasión por la gastronomía. Como editor de Maresme Gourmet, Ferran ha dedicado años a explorar y celebrar la riqueza culinaria de la región, convirtiéndose en una voz autorizada y respetada en el mundo gastronómico. Su travesía no se detuvo ahí; la experiencia acumulada y las historias saboreadas se convirtieron en el impulso para embarcarse en una nueva aventura: 9platosyundestino.com.
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Compromiso con la Excelencia

En 9platosyundestino.com, nuestro norte siempre ha sido la excelencia. Nos mueve la convicción de que descubrir un gran restaurante puede transformar completamente tu experiencia en una ciudad tan vibrante como Barcelona. Por eso, nos tomamos muy en serio nuestro compromiso de ofrecerte información actualizada, precisa y, sobre todo, genuina sobre la escena gastronómica local.

Nuestras recomendaciones son el resultado de muchas horas de investigación, visitas incógnitas y, lo más importante, de degustaciones hechas con el único fin de evaluar la calidad de la experiencia culinaria. Queremos dejar algo muy claro: nadie nos paga por aparecer en nuestra guía. Cada restaurante, bistró o taberna recomendada ha sido seleccionada únicamente porque nos ha enamorado su propuesta, su sabor y su servicio. Esta independencia es la que garantiza que nuestras sugerencias sean honestas y estén únicamente orientadas a garantizar que disfrutes de lo mejor que Barcelona tiene para ofrecer.

El equipo detrás de 9platosyundestino.com trabaja incansablemente para mantener nuestra guía tan fresca y relevante como los ingredientes en los platos que recomendamos. Estamos siempre en movimiento, redescubriendo clásicos y desenterrando nuevas joyas, para asegurarnos de que nuestra selección refleje la vibrante y constantemente evolucionante escena gastronómica de Barcelona. Esto significa revisar nuestras recomendaciones regularmente, actualizar nuestra información con los últimos menús, horarios y servicios, y estar siempre atentos a los nuevos establecimientos que están marcando la pauta en la ciudad.

Este es nuestro compromiso con la excelencia: ser tu guía de confianza, tu compañero gastronómico en el descubrimiento de experiencias inolvidables en Barcelona y sus alrededores. Porque en 9platosyundestino.com, creemos que una gran comida es el principio de un destino maravilloso.