Pues abro hilo porque hace nada un amigo me pregunto por sitios para hacer barbacoa cerca de Barcelona y me di cuenta que la mayoria de los que conocia cuando era joven ya no existen o han cambiado. Se que mucha gente tira de calcotada en febrero y para de contar pero la verdad es que con buen tiempo apetece mas buscar un merendero, encender la parrilla y pasar el dia con birra y carne. Lo que me llama la atencion es que hay gente que sigue pensando que se puede hacer barbacoa en cualquier playa o monte, y otros que solo conocen dos sitios contados. Que sitios os funcionan para ir con amigos o familia? Hay alguno que recomendeis para grupos grandes? Yo voy bastante perdido la verdad.
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CocinaConFlow
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Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
el problema de los merenderos no es el sitio es la gente. lleva carne mala fuego mal hecho y luego dice que el sitio no le ha gustado. me cago en todo
FoodMoodDaily
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Hola, busco sitios para ir con ninos pequenos, tengo dos de 5 y 7 anos. Me da panico ir a un sitio donde corran riesgo cerca del fuego o donde no haya espacio para que jueguen. He visto que mencionais Can Xec y El Cabirol, son seguros para familias? La verdad es que estoy harta de los planes de domingo en casa y nos vendria bien aire libre, pero como nunca hemos hecho una barbacoa en plan merendero no se muy bien que llevar ni como funciona. Hay que reservar siempre? Te dan las mesas o vas y te las buscas? Cualquier consejo me viene bien, especialmente lo de los precios porque somos cinco contando a mi pareja y mi suegra.
SartenMagica
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yo el de mataro la canya esta bastante bien para lo que cuesta, 6 euros y te ponen lena parking todo, no se que mas quiere la gente
SaborUrbano
Paladar inquieto que recorre Cataluña en busca de sabor y nuevas historias
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Yo voy de vez en cuando al Cabirol en Vallgorguina y la verdad no decepciona. Tiene 25 parrillas mas o menos, dos hectareas de bosque y los crios pueden corretear tranquilos. Lo que mas valoro es la materia prima que llevas tu, porque el merendero solo te pone el fuego y las pinzas, pero eso significa que la calidad depende de lo que pongas en la parrilla. Yo siempre paso antes por la carniceria de confianza, no compro nada en supermercados ese dia. Para grupos grandes funciona bien porque hay sitio de sobra y entre semana incluso lo abren con reserva previa. Para mi la clave de una buena barbacoa no es el lugar sino la carne. Y el carbon, que no sea cualquier basura que te encuentras en la gasolinera.
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