Postres de restaurante en Barcelona, ¿dónde vale la pena el final?

a ver el tema es el siguiente, llevo un tiempo dándole vueltas y me pica la curiosidad. cada vez que voy a un restaurante en bcn y llega el momento del postre me quedo un poco tibio, o son cuatro clásicos repetidos hasta la saciedad o directamente pasas del café y te vas.

no hablo de pastelerías sueltas, hablo de sitios donde vas a comer, te pides un menú o un a la carta, y el postre es memorable de verdad. hay algunos que me suenan pero prefiero no adelantar nada porque igual estoy sesgado.

vosotros que tenéis más rodaje en la ciudad, dónde os habéis quedado alucinando con un postre después de comer? cositas que valgan la pena volver solo por eso? no busco listas de pastelería pura, busco esa cosa que llega al final de la comida y te cambia el día. abro debate