Necesito ayuda con pizzerías en Barcelona porque llevo un año en el bucle de las cadenas y ya no puedo más. Busco sitios donde la masa aguante, donde el tomate sepa a tomate y donde no te cobren 22 pavos por una margarita con cuatro hojas de albahaca puestas para la foto. Napolitana, romana, americana, lo que sea. Me da igual el estilo mientras esté hecho con criterio. ¿Vosotros a dónde volvéis siempre? ¿Y qué sitios habéis probado que estén sobrevalorados? Contadme también algún descubrimiento de barrio que no salga en las guías, que a veces son los mejores. Gracias por adelantado, luego voy apuntando.
Respuestas
CocinaConFlow
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Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
puf otra vez con sartoria. está bien pero no es para tanto. la masa la tienen buena pero ese hype con lo de farm to pizza me da urticaria. hay sitios más honestos y no se venden tanto.
FoodieLatente
Respuesta
Intentamos moderar con sentido común. Gracias por ayudarnos a hacerlo mejor.
Ohhh este tema lo llevo estudiado. Yo llevo unos meses dando vueltas por Sartoria Panatieri y sinceramente creo que ahora mismo no hay nada mejor en la ciudad. La pizza de tomate cherry asado con la holandesa de albahaca es una locura de sabor, en serio. El tema es que hay que reservar bastante antes porque están petados y con lo de la 50 Top Pizza no sé si bajará el ritmo pronto. Tienen local en Gràcia y otro en Provença, yo suelo ir al de Gràcia y me gusta más el ambiente. Si pillas terraza mejor. Madre Lievito también me tiene ganado por la masa madre pero no está al mismo nivel para mí.
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