¿Nachos decentes en Barcelona? Necesito recomendaciones honestas

A mi me gustan los de La Taquería, los La Cucara con las cuatro salsas. Tres locales en la ciudad, siempre voy al de Pujades porque me pilla cerca. Precio muy correcto y el trato es cercano, atiende el propio dueño casi siempre. No son unos nachos revolucionarios pero cumplen mucho y son consistentes, cosa que en Barcelona ya es un valor. La carne desmenuzada la clavan.

tex mex y de bolsa. eso son los nachos que os ponen. luego os quejais del precio

A ver, yo no soy muy de nachos porque los veo un poco americanizada la cosa, no sé si esto es mexicano de verdad o inventado para turistas. Cuando estuve en México comí muchas cosas pero nachos supremos así como los venden aquí, la verdad, no vi tantos. ¿Alguien sabe si esto es un plato mexicano de verdad o es más bien tex mex de importación?

guys si buscais real nachos yo pruebo Rosa Negra y estan pretty good, no son the best pero tienen buen guac. tambien el Pachuco es correcto pero un poco pricey para lo que hay imho

Los nachos son de esos platos que parecen fáciles pero se cargan en cualquier detalle. Un totopo mal frito, o precocinado directamente, se nota en el primer bocado. Y luego está el tema del queso, que aquí es donde se ve rápido si el sitio se lo curra o no. Un cheddar de calidad fundido a fuego lento no tiene nada que ver con esa cosa naranja que sale de un dispensador y que sabe casi a nada.

Yo hace años iba mucho a un mexicano cerca del Born que ya no está, hacían unos nachos con carne deshebrada y una salsa verde muy fina. Desde entonces he ido probando y me quedo con los de Taco Alto. El dueño se toma en serio el producto, la salsa la hacen ellos, y la carne asada la sazonan bien. Los pido con chipotle y crema y me sale la comida por unos veinte euros, que no es regalado pero sí razonable para lo que te dan.

Otro que me sorprendió fue Olimpic Bar en el Raval. No es un sitio mexicano ni pretende serlo, pero los nachos supremos que hacen tienen su gracia, sobre todo si vas a picar algo antes de otra cosa. Está más pensado para acompañar una cerveza que para cenar en serio.

¿Alguien ha probado los de González & Co? He leído cosas mixtas.

nachos en barcelona lol
todo bolsa y queso plastico
no os engañeis

Yo hace poco caí en Sabes una cosa por Gracia, en la Tordera. Pequeño, ambiente muy chill y unos nachos que iban muy bien de picante, con queso bueno de verdad no ese amarillo fluorescente. El único pero es que abren pocas horas y siempre hay que planificar la visita con antelación. También me han hablado bien de Pikio Tako pero no he ido todavia, tengo pendiente.

¿Alguien ha probado los de Sabes una cosa recientemente? Tengo la sensación de que están más pequeños de lo que estaban.