Meriendas dulces en Barcelona, ¿qué sitios tenéis de cabecera?

Chök es súper instagrameable, sobre todo los cronuts de colores. Yo por la estética iría fijo.

perdon acabo de entrar, alguien ha nombrado ya lo del carrer petritxol? o me lo he saltado

A ver yo llevo años estudiando el tema de la repostería en Barcelona y os puedo decir que la mayoría de la gente confunde merienda con desayuno tardío o brunch, cosa que no tiene nada que ver, la merienda es un ritual muy concreto que se hace entre las cinco y las siete y no antes, punto. Sin ir más lejos ayer mismo estuve discutiendo esto con un amigo pastelero que me daba la razón pero decía que los cinnamon rolls que están de moda no son merienda de verdad porque llevan demasiado azúcar y saturan, cosa que yo pienso igual aunque a veces caigo. Mistral está bien pero el croissant lo hacen mejor en cinco o seis sitios que ya no digo cuáles porque me los reservo, y Mauri es un sitio que a mí me parece que ha bajado bastante desde hace unos años, aunque la gente siga yendo por inercia. Y otra cosa, el chocolate espeso que se sirve en muchos sitios no es chocolate de verdad, es una mezcla con maicena que engaña al paladar, así que cuidado con lo que os venden. Lo mío es probar los sitios más de tres veces antes de opinar, cosa que casi nadie hace por aquí.

a mí me an dixo que en el raval hay una granja de toda la vida que hace un chocolate qe no se lo salta nadie por 4 duros, alguien save cual es?

Y por Sitges o Garraf conocéis algo bueno para merendar dulce? Sé que la pregunta va de Barcelona pero es que a veces también me pillo antojo por casa y nunca sé dónde ir, y aquí abajo se ve poco movimiento de este tipo.

petritxol es turisteo puro y ya está, no le den mas vueltas

A mí me encanta ir a Fiket cuando quiero desconectar un rato, es de esos sitios que están un poco escondidos pero valen mucho la pena. Los kanelbullar son otro nivel. También me apunto Chök cuando voy con antojo de cronut o algo más loco. Ahora que lo pienso, últimamente he estado yendo bastante a sitios de brunch tardío que hacen función de merienda pero no sé si eso cuenta o no. En verano hasta abren terraza y se está muy bien.

Yo sigo pensando que la merienda de verdad es la de siempre, chocolate espeso y ensaimada. Con eso y una cucharilla voy servida. Los sitios nuevos con carrot cake y esas cosas están bien pero no me llenan igual. Granja Viader lleva ahí toda la vida por algo, ¿o no?