Burritos en Barcelona, dónde caen los mejores ahora mismo

yo he probado burritos en muchas partes del mundo, en Tulum, en Austin, en La Paz, y cada sitio tiene su rollo. Barcelona no llega a ese nivel pero hay opciones. El año pasado en San Francisco me comí uno en La Taqueria que era para morirse. Aquí lo más cerca que he estado de eso fue uno en Chula Vista pero seguía sin ser lo mismo. La culpa es de la tortilla, las de aquí no son iguales, no sé por qué pero no, es otra cosa

Señor Burrito me tiene loco últimamente. He ido tres veces este mes y siempre cae el de cochinita. Lo que más me gusta es que no se vuelve un mojigato, es un burrito de los que ensucian las manos y te dejan con la boca llena de sabor. La tortilla la dejan un pelín tostada y eso le da otra textura. Está en Carrer Ample y la zona se está poniendo interesante con sitios nuevos. Es take away puro, no hay sitio para sentarse, pero si pillas día bueno te lo comes en alguna plaza del Gótico y vas tirando. Para mí mejor que cualquier cadena.

Im sorry but Chilangos is super good. The vibe is real, music is loud and the burritos son enormes. No entiendo why people hate. Reserva siempre los sabados q si no no entras

A ver hablemos claro. El burrito de verdad no es ni de pollo ni de ternera, es de carne asada con frijoles y arroz y poco más. Todo lo demás es invento moderno. Yo estuve en San Diego hace años y desde entonces sé reconocer un burrito de los buenos a los malos. En Barcelona el único que se acerca un poco es Chula Vista, los demás son experimentos que cada uno hace a su manera. Lo de la cochinita pibil dentro de un burrito a mí me parece mezclar tradiciones, pero bueno, cada uno con lo suyo. Si quieres uno auténtico tienes que cruzar el charco y no buscarlo aquí.

yo el otro dia me comi uno en un sitio cerca de urgell q no me acuerdo del nombre y por 8 euros estaba bien. no se si era mexicano mexicano pero el chico era simpatico. mi nieta dice q en chula vista esta bueno pero a mi me parece caro

Llevo años yendo a los sitios mexicanos buenos de Barcelona, y si tuviera que mojarme te diría que el burrito como tal está en una zona rara dentro de la cocina mexicana, porque es muy de norte y la mayoría de cocineros que tenemos aquí vienen del DF o de zonas más del centro y sur. Eso explica por qué los tacos siempre te van a parecer mejores que los burritos en cualquier sitio decente. Dicho esto, mi top personal lo encabeza Chula Vista porque van al estilo californiano sin disimulo, y por lo menos no juegan a ser lo que no son. El de cochinita pibil lo bordan, y la tortilla la doran lo justo. Después pondría Señor Burrito por relación calidad precio, especialmente en Carrer Ample, que es ideal para una cena rápida después de tomar algo. El Tianguis en Sant Antoni también merece la pena si te interesa lo apto para celíacos. Y luego ya está Jaiba MX, que es otra liga porque Roberto Ruiz juega en otra división, pero ahí no vas a pedir un burrito, vas a vivir una experiencia. Conclusión, el mejor burrito puro de la ciudad para mí está en Chula Vista, pero el sitio con mejor cocina mexicana en conjunto es Tlaxcal. Son dos categorías distintas y conviene no mezclarlas. ¿Alguien ha probado el Cochinita Pibil de Señor Burrito últimamente, que me comentan que han cambiado la receta?

chilangos es turistada. el guacamole se cae a pedazos y la carne sabe a cuchara. y antes de q alguien me venga con q es autentico, no lo es

burrito en barcelona es como pedir paella en londres. acabas comiendo otra cosa. tlaxcal ok pero no me hagas hablar del resto

Yo te diría sin dudar Tlaxcal en el Born. Sí que es cierto que ahí los tacos son la estrella y los burritos no tanto, pero los hacen como dios manda, con relleno generoso y la cochinita pibil que llevan desde hace años es de las mejores que se prueban por aquí. Ojo, no es burrito callejero, es más mesa y mantel, así que si vas con prisa quizá Señor Burrito en el Gòtic te encaja mejor. Comparados, Tlaxcal me parece más completo, porque la cocción de las carnes está cuidada y eso se nota. Lo de mexicano puro o tex-mex es discusión vieja, lo importante es que el producto esté bien tratado. ¿Has probado Chilango's en el Raval? Es otra opción sólida para lo que pides.