Gastroguías
Canelones que conquistan: nuestra selección en Barcelona
¿Eres fanático de la pasta? Prepara tus sentidos para un viaje gourmet por Barcelona mientras te presentamos los canelones que están conquistando el paladar de los más críticos gastronómicos.
¡Hola, foodies de la Ciudad Condal! Hoy dejamos por un momento las tapas y el pescadito frito, porque nos sumergiremos en un mar de bechamel y pasta. En nuestra búsqueda constante por despertar tus papilas gustativas con las mejores experiencias gastronómicas, hemos seleccionado para ti los canelones más irresistibles de Barcelona. Te lo advertimos, no será fácil resistirse a la tentación.
Sí, ya lo sabemos, los canelones son una tradición navideña en Cataluña. Pero, ¿quién puede resistirse a un buen canelón en cualquier época del año? Pues nosotros simplemente no podemos. En los próximos párrafos, te dirá todo lo que necesitas saber sobre ellos, dónde encontrarlos y por qué estos establecimientos han hecho de este plato de pasta un verdadero arte. ¡Vamos allá, y que aproveche!
Para curiosos del buen comer: ¡Explora más delicias!
¿Eres fan de los clásicos de la cocina catalana? Entonces quizás después de degustar canelones tan suculentos querrás explorar otros platos locales. No puedes despedirte de Barcelona sin probar la escudella, ¡y tenemos una lista especial para ti! Te invitamos a descubrir menos sabores y más viajes culinarios en nuestra guía de los mejores lugares para escudella en Barcelona (con permiso de la yaya).
Cal Boter
Saltamos al puro corazón del barrio de Gràcia y nos topamos con «Cal Boter», un local que podría considerarse un superhéroe culinario. ¿Por qué? Bueno, aunque es famoso por su escalivada que quita el sentido, ha logrado conquistar nuestros paladares -y nuestros corazones- con sus excepcionales canelones. Apuntad bien esta dirección: Tordera, 62, porque es una parada imprescindible en vuestra ruta canelonil por Barcelona. Así que, ya sabéis, si queréis impresionar a vuestro estómago, no dudéis en hacer una parada en Cal Boter. ¡Vuestro paladar os lo agradecerá!
Autor de la fotografía: calboter
Can Culleretes: el local más antiguo con encanto
Si te gusta la historia y la buena comida, este es tu lugar. Can Culleretes es uno de los locales más antiguos del casco antiguo de Barcelona, y sus paredes están llenas de historias que te dejarán boquiabierto. No es raro encontrar testimonios de la presencia de celebridades, así que quién sabe si te toparás con algún famoso mientras disfrutas de sus deliciosos canelones. Está ubicado en la calle Quintana, 5, así que apunta esa dirección y prepárate para una experiencia única.
Autor de la fotografía: canculleretes
Gaig
Si eres un fanático de los canelones, no puedes perderte la experiencia en Gaig, un restaurante que se ha ganado el título de rey de los canelones en Barcelona. Liderado por el reconocido chef Carles Gaig, este lugar se hizo famoso durante la pandemia por ofrecer su deliciosa selección de platos a través del servicio de delivery. Ahora, con la apertura de su local, podrás disfrutar de los famosos canelones de Gaig en un ambiente acogedor y con un toque especial que los hace únicos.
Los canelones de Gaig conquistan por su sabor inigualable, su textura perfecta y la combinación de ingredientes de alta calidad. Además, el restaurante ofrece opciones para todos los gustos, desde los clásicos canelones de carne hasta versiones más creativas y sorprendentes. Sin duda, este es el lugar ideal para todos los amantes de la gastronomía que buscan experimentar el verdadero placer de degustar los mejores canelones de toda Barcelona.
Autor de la fotografía: disfrutarcomiendo_
A pluma
Si eres de los que piensa que los canelones son el plato más exquisito del mundo, entonces A pluma es el lugar perfecto para ti. Este restaurante en Barcelona se ha ganado su reputación gracias a la calidad de sus productos, especialmente sus deliciosos pollos al ast y, por supuesto, sus canelones. Lo mejor de todo es que estos canelones son elaborados en un horno Josper, lo que les da un sabor ahumado y una textura irresistibles.
En A pluma, la mezcla perfecta entre tradición e innovación se refleja en cada bocado de sus canelones. Con ingredientes frescos y una técnica impecable, te aseguramos que cada cucharada será toda una experiencia para tu paladar. No dejes pasar la oportunidad de conquistar tus papilas gustativas con los canelones de A pluma, ¡te garantizamos que no te arrepentirás!
Autor de la fotografía: a_pluma
La Barra del 7 Portes
Si eres un amante de la cocina catalana, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar los famosos canelones de La Barra del 7 Portes. Este acogedor restaurante te ofrece la posibilidad de degustar los mismos platos del 7 Portes en un formato reducido, perfecto para probar un poco de todo. Y, por supuesto, los canelones son la estrella del menú. Preparados con la receta tradicional y un toque de innovación, estamos seguros de que te conquistarán desde el primer bocado.
Con un ambiente hospitalario y un servicio impecable, La Barra del 7 Portes es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Barcelona. Además, su ubicación céntrica te permite combinar la visita con un paseo por la ciudad o una tarde de compras. No lo pienses más y ven a probar los canelones que conquistan los corazones de los barceloneses. ¡Te esperamos!
Autor de la fotografía: agencia.donacroqueta
Ca l’Estevet
Si eres un apasionado de la cocina catalana y en especial de los deliciosos canelones, no puedes dejar de visitar Ca l’Estevet, uno de los restaurantes más antiguos y emblemáticos de Barcelona. Este acogedor lugar es conocido por su exquisita cocina tradicional catalana, y por supuesto, los canelones son uno de sus platos estrella.
En Ca l’Estevet podrás disfrutar de unos canelones caseros, preparados con la receta tradicional que ha conquistado los paladares de locales y visitantes durante generaciones. El ambiente familiar y la atención cálida de su personal hacen de este restaurante el lugar perfecto para disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica. Así que si estás en Barcelona y quieres probar unos canelones que te harán chuparte los dedos, ¡Ca l’Estevet es el lugar indicado!
Autor de la fotografía: estevetbarcelona
Va de Cuina
Si eres un amante de la pasta y te encuentras en Barcelona, no puedes dejar de visitar Va de Cuina, un pequeño pero acogedor local que se ha ganado la fama por sus deliciosos canelones. Con una propuesta innovadora que combina platos preparados y conservas, este templo de la gastronomía es el lugar perfecto para disfrutar de un buen plato de pasta rellena.
Uno de los platos estrella de Va de Cuina es, sin duda, su irresistible canelón. Con una combinación de sabores y una textura que te harán querer repetir una y otra vez, estos canelones han conquistado el paladar de propios y extraños. Además, el ambiente acogedor y el servicio amable hacen que la experiencia en este local sea aún más memorable. Así que si estás en la ciudad condal, no te pierdas la oportunidad de probar los canelones que conquistan en Va de Cuina. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Autor de la fotografía: va_de_cuina